料理の雑学

料理の雑学

まる子偏食をするを見て塩もみ野菜を詳しく調べました 塩もみ野菜の栄養と美味しい食べ方

簡単で時短料理ができて一人暮らしでも活用幅が広い。そんな野菜のアレンジが「塩もみ野菜」です。これを作っておけば、家事の負担を減らすこともできます。そんな塩もみ野菜をご紹介します。 1.塩もみ野菜とは 普段、お料...
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今ブームの作り置きレシピ 作り置きレシピの注意すべき点

外出が難しい状況や忙しい際などに役立つのが「作り置き」です。冷蔵庫や冷凍庫を開けるとすぐに食べられるというのも手軽で「あと一品」という時にも役立ちます。そんな作り置きのメリットから活用する際の注意点などについてご紹介します。 1.作...
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見た目で判断しないで! 美味しく栄養たっぷり昆虫食

将来的に食糧問題が深刻化したときに掬ってくれる食材。それが「昆虫」とされています。近年では、昆虫食が手軽に手に入りやすくもなりつつあります。イメージとして「ゲテモノ」「気持ち悪い」という思われることが多いのですが、知っておいて損がない話で...
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美味しくスッキリ 冷やし焼き芋ダイエット

「冷やし焼きいも」をご存知でしょうか。有名人がネット販売をして10分も経たずに完売してしまったとテレビでも紹介をされたことで注目を集めています。さらには、店頭販売を始めたというところもあるようです。そんな冷やし焼きいもですがダイエットに向...
ダイエット

食事を抜くダイエットは古い! 最新版 痩せる食べ物 太る食べ物

痩せたい!という思いで食事を抜いたり少し無理をするようなダイエット経験をした方も多いでしょう。やみくもにダイエットをするのではなく、なぜ太るのかという原因や食べ物について知ることが大切です。ここでは、太る理由や痩せるための食事など「食べて...
ダイエット

美味しく続ける枝豆ダイエット

「夏」というと、枝豆を思い浮かべる方も多いでしょう。今ではレンジ加熱ですぐに食べられる製品も販売されていて、より身近な食品ともなりました。そんな枝豆ですが、ダイエットに効果的なのはご存知でしょうか。今回は、枝豆ダイエットをご紹介します。 ...
料理の雑学

アボカド驚きの健康効果! (林修の今でしょ講座)

スーパーでも1年中売られていて馴染みも深い食材の1つ「アボカド」。栄養価があるということで人気の野菜でもありますが、その健康効果やダイエット効果は非常に高いものがあります。どのような効果や栄養素が含まれているのかをここではご紹介します。 ...
料理の雑学

コーヒーの驚きのパワー 健康にいい飲み方 (林修の今でしょ講座)

チェーン店が増えたり、手軽にコーヒー豆を買えるショップが増えたりと以前と比べると身近な飲み物になっているコーヒー。お好きな方も多いでしょう。身体に良くない・カフェインが多いから飲まない方が良いなどといわれることもあるようですが、コーヒーに...
料理の雑学

1日10gのバターで免疫力アップ! バターの驚きの効果(林修の今でしょ講座)

トーストや料理そしてパンやお菓子作りなどでも使用をするバター。必ず冷蔵庫にあるというお宅も多いでしょう。何気なく食べているバターですが、実は隠れた栄養効果があるのです。ここでは、驚きの効果やオススメしたいレシピをご紹介します。 1....
料理の雑学

長芋は免疫力をアップし、腸の働きを活性化する!       (林修の今でしょ講座)

最近、ネバネバ野菜に注目が集まっています。オクラやモロヘイヤなどさまざまありますが、代名詞といっても良いのが「長芋」でしょう。身体に良さそうだというイメージはありますが、果たしてどのような栄養価や力を持っているのかをご紹介します。 ...
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